Когнитивен спад – може ли фосфатидилсеринът да помогне?

Колкото повече остаряваме, толкова повече се влошава здравето на невроните ни. Постепенно започваме да усещаме някои леки симптоми, като например по-слаба краткотрайна памет или затруднения с помненето на имена и лица, които по-рано са ни били познати. Този феномен е естествен резултат от процеса на стареене и се нарича „когнитивен спад“.

Когато мозъкът е здрав и функционира добре, мозъчните клетки в него се свързват помежду си или „си говорят“ максимално ефективно. Мозъчните клетки осъществяват контакт посредством „синапс“ или „синаптична връзка“, като тези връзки между клетките в мозъка и в централната нервна система ни позволяват да мислим, да се движим, да възприемаме и да запомняме. Но с възрастта мозъчните ни клетки (наречени „неврони“) започват да умират, а невроните, които оцеляват, не са достатъчно здрави и губят способността си да се свързват с невроните около тях.

Когнитивният спад определено не е приятно явление, но не е задължително да повлияе по много отрицателен начин на живота ни. От друга стана, ако позволим на процеса да се задълбочи, рискуваме да преминем към следващата фаза след когнитивния спад, наречена когнитивно увреждане. Това състояние е малко по-тежко, като страдащите от него не успяват да разгърнат пълния си потенциал, но въпреки това живеят относително нормално и самостоятелно.

Когато обаче нещата се влошат още повече, стигаме до стадия деменция, при който извършването на елементарни всекидневни действия се превръща в предизвикателство. В този момент вече не можем да водим живот без чужда помощ. Между 60% и 80% от случаите на деменция са свързани с болестта на Алцхаймер.

Клетъчните мембрани и когнитивния спад

Деменция е термин, който описва група заболявания и състояния, които водят до спад в когнитивните способности – памет, поведение, себеизразяване, решаване на проблеми и вземане на решения, до степен, в която човек не може да води нормален живот.

В течение на много години, учените са установили различни причини за появата на деменция, една от най-важните от които е промяна в структурата на мембраните, които ограждат и предпазват мозъчните клетки. Тази промяна се дължи на противоестествено натрупване на деформирани протеини и води до нарастващ когнитивен спад, докато накрая се достигне деменция.

Какво представляват клетъчните мембрани?

Клетъчните ни мембрани са изградени от 2 слоя липиди, наричани „липиден двуслой“, които постепенно се свиват с остаряването на клетките ни и съставът им започва да се променя.

Здравите клетки трябва да бъдат закръглени, флуидни, меки и гъвкави, което им помага ефективно да уловят синаптичния сигнал от другите клетки. Освен това трябва да бъдат пропускливи, за да може всички протеини, ензими, хранителни вещества, кислород, глюкоза и др. да преминават свободно вътре в клетката и извън нея.

Но когато мембраните загубят своята флуидност и обем, те стават по-твърди, по-малко пропускливи и по-неспособни да получават синаптични сигнали. Представете си портокал, който в началото е сочен и обемист, но постепенно изгубва сочност и става все по-сух и по-твърд.

Какво представлява липидният двуслой?

Фосфолипидният двуслой на клетъчните мембрани

Липидният двуслой е изграден от фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин, сфингомиелин (комбинация от фосфатидилхолин и фосфатидилетаноламин), фосфатидилсерин и омега-3 мастната киселина DHA.

Също като фосфатидилхолина, фосфатидилетаноламинът е изключително важен за структурния интегритет на мембраната. Той е като стоманената рамка на сграда, докато фосфатидилсеринът и DHA осигуряват допълнителна флуидност и гъвкавост.

Как се отразява стареенето на липидните двуслоеве?

С възрастта съдържанието на фосфатидилсерин в мембраните намалява, а съдържанието на холестерол се увеличава (1,3). Този процес има основна роля за повишаването на твърдостта и съответно понижаването на флуидността и гъвкавостта на клетъчната мембрана.

Така се стига до спад в ензимната активност, като протеините и другите хранителни вещества вече не могат лесно да влизат и излизат от клетката. Поради тази причина клетките не могат ефективно да взаимодействат с други клетки (1,4,5).

За щастие, можем лесно да предотвратим понижението в нивата на фосфатидилсерин с помощта на хранителни добавки. Добавките с фосфатидилсерин се усвояват лесно (стига да ги приемате заедно с храна, която съдържа мазнини!) и преминават безпроблемно кръвно-мозъчната бариера. Така те достигат до мозъка, където се усвояват от невронните мембрани (6).

Как фосфатидилсеринът помага да се преборим с когнитивния спад?

Когато достигне до невронните мембрани, фосфатидилсеринът може да забави, спре и дори да обърне действието на структурните и биохимични промени, които вече са настъпили, като възстанови флуидността и гъвкавостта на мембраните на мозъчните клетки.

Това подпомага когнитивните функции, като ни позволява да:

• формираме нови краткотрайни спомени,
• да утвърждаваме дълготрайни спомени,
• както и да възстановяваме спомени
• и да създаваме напълно нови спомени.

Освен това се подобряват и способностите ни:

• да възприемаме
• да се съсредоточаваме
• да се концентрираме
• и способността ни да разрешаваме проблеми.

Можем да подобрим уменията си да се изразяваме и да общуваме, както и опорно-двигателните си функции, и особено бързината на реакциите и рефлексите (6).

Вземането на добавки с фосфатидилсерин подпомага и отделянето на „нервен растежен фактор“ – хормон, който стимулира растежа на нови и здрави нервни клетки, както и прочистването на стари и увредени клетки (7). Освен това фосфатидилсеринът предпазва мембраните от свободни радикали и оксидативен стрес, като стимулира производството на антиоксиданти от защитните системи на тялото (8).

Научни проучвания върху фосфатидилсерина, когнитивния спад и когнитивното увреждане

Проучване #1 – отворени изпитвания

В рамките на отворени изпитвания (в които и участниците, и изследователите са наясно, че участниците приемат фосфатидилсерин), възрастни индивиди с лек когнитивен спад приемали по 300 мг фосфатидилсерин (100 мг по три пъти дневно) за период от 60 дни.

В края на 60-дневния период участниците значително подобрили резултатите си на тестове за вербално възприемане, вербално припомняне, вербална плавност, визуално възприемане, концентрация, комуникационни умения, инициативност, социализация и самодостатъчност (9,10).

Проучване #2 – 90-дневно проучване

В рамките на друго проучване периодът за приемане на добавки бил увеличен до 90 дни. Резултатите били подобни, но се наблюдавало по-значително подобрение в способността за припомняне на имена и разпознаване на лица (11).

Друга група от по-възрастни хора с по-сериозен когнитивен спад постигнали съществени подобрения във вербалното възприемане, вербалното припомняне, вниманието и концентрацията, бдителността, инициативността, социализацията и самодостатъчността, след като приемали същата доза от 100 мг фосфатидилсерин по 3 пъти на ден.

Проучване #3 – двойно-сляпо проучване

В рамките на двойно-сляпо проучване (тоест, нито участниците, нито изследователите знаят дали участниците получават фосфатидилсерин или плацебо) мъже и жени над 60 г. с лека степен на загуба на памет приемали по 300 мг фосфатидилсерин за период от 90 дни.

Учените установили, че групата участници, приемали фосфатидилсерин, отчели значителни подобрения в краткотрайната памет, незабавната памет, речниковия запас, припомнянето на думи, концентрацията и бдителността. От друга страна, плацебо групата не претърпяла никакви подобрения (14).

Проучване #4 – двойно-сляпо проучване с фокус върху тежкия когнитивен спад

Други две двойно-слепи проучвания са насочени към хора, страдащи от по-сериозно когнитивно увреждане (14) или лека форма на дегенеративна деменция (15). Установило се, че участниците в проучванията подобрили значително способността за вербално припомняне и общите когнитивни функции. Освен това групата, приемала фосфатидилсерин показала ниска степен на отдръпнатост и апатия в сравнение с плацебо групата.

Невероятната способност на фосфатидилсерина да подкрепя функционирането на мозъка и да предотвратява когнитивния спад е призната и от Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ, която заявява:

• „консумацията на фосфатидилсерин може да понижи риска от деменция при възрастните хора“ и
• консумацията на фосфатидилсерин може да понижи риска от когнитивна дисфункция при възрастните хора“ (16).

Не съществува магическо хапче

Важно е да се отбележи, че фосфатидилсеринът не е магическо хапче. Той е най-полезен за хора, които искат да предотвратят когнитивния спад или са достигнали леки до средни форми на когнитивно увреждане.

Така например, в рамките на друго клинично изпитване пациенти с Алцхаймер приемали по 400 мг фосфатидилсерин дневно. Учените установили, че фосфатидилсеринът не успял да спре развитието на болестта, въпреки че вземането на добавки и провеждането на 16-седмична програма за когнитивно обучение довели до по-добри резултати на невропсихологически тестове от резултатите, постигнати само след преминаването на съответната програма. От друга страна, учените отчели, че 4 месеца по-късно резултатите станали по-лоши, въпреки че нямало прекъсване на добавките с фосфатидилсерин (17).

За всеки, който иска да предотврати когнитивния спад или поне да ограничи развитието му, предлагаме да опита Фосфатидилсерин 100 мг по 3 пъти на ден.