Кето брауни с малини и шамфъстък

Написано от Jo Foster
кето-брауни-с-малини-и-шамфъстък
CategorydessertDifficultyBeginner

Комбинацията от вкусове в тези браунита е пристрастяваща, като киселеещите малини и наситеният шоколад се допълват по вълшебен начин от характерния вкус на шамфъстъка. Външният слой на браунито се пропуква при първата хапка и разкрива мека шоколадова вътрешност, гарнирана с хрупкав шамфъстък и освежаващи малини. Тези здравословни браунита не съдържат зърнени или млечни продукти и при само 3,5 нетни въглехидрати на парче са идеални за привържениците на кетогенната и палео диетите! Могат да се хапват заедно с кафето, а могат да бъдат и чудесен десерт, ако ги затоплите леко във фурната и ги поднесете гарнирани с кокосова сметана. Също така са прекрасен избор за вечерни партита, тъй като изглеждат много добре, а изискват минимални усилия и умения. Поставете ги в средата на масата и всички ще имат възможност да грабнат по парче. Браунитата могат да се съхраняват във вакуумиран съд в продължение на 3 дни…ако оцелеят толкова дълго!

Yields15 Servings
Prep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins
7 oz (унции) тъмен шоколад 85%
½ чаша кокосово масло
2 големи яйца
¾ чаша еритритол на прах
1 ½ чаши бадемово брашно
1 ч. л. сода бикарбонат
чаша шамфъстък, натрошен на едро
½ чаша малини
1

Загрейте фурната предварително до 350°F (Фаренхайт) и покрийте тавата за браунитата с хартия за печене. Натрошете шоколада и го изсипете в термоустойчива купа заедно с кокосовото масло. Поставете купата в тиган, покрит с малко количество вода (на водна баня). Бъркайте сместа, докато всичко се разтопи и махнете от котлона, когато придобие гладък вид.

2

Разбийте яйцата заедно с еритритола, докато получите хомогенна пенлива смес.

3

Добавете бадемовото брашно, содата бикарбонат и разтопения шоколад в същата купа и разбъркайте, докато получите гъста смес. Прибавете половината от шамфъстъка и малините към сместа ги омешайте добре.

4

Изсипете получената смес в тавата и я разпределете равномерно. Добавете отгоре останалите малини и шамфъстък и печете във фурна за около 20-25 минути или докато горният слой се втвърди.

5

Оставете готовия десерт да поизстине в тавата и нарежете на 15 парчета.

БРАУНИТА С МАЛИНИ И ШАМФЪСТЪККАЛОРИИМАЗНИНИ(Г)ВЪГЛЕХИДРАТИ(ГФИБРИ(Г)НЕТНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ(Г)БЕЛТЪЦИ (Г)
7 унции тъмен шоколад 85%10609238102822
½ чаша кокосово масло8621000000
2 големи яйца1479.940.7700.7712.58
¾ чаша еритритол на прах000000
1 ½ чаши бадемово брашно96883.79.7509.7538.25
1 ч. л. сода бикарбонат000000
1/3 чаша шамфъстък, натрошен на едро27822.2213.985.28.7810.3
½ чаша малини390.488.964.94.060.9
Общо3354308.3471.4620.151.3684.03
Една порция (/15)223.620.564.761.343.425.6

 

Ingredients

 7 oz (унции) тъмен шоколад 85%
 ½ чаша кокосово масло
 2 големи яйца
 ¾ чаша еритритол на прах
 1 ½ чаши бадемово брашно
 1 ч. л. сода бикарбонат
  чаша шамфъстък, натрошен на едро
 ½ чаша малини

Directions

1

Загрейте фурната предварително до 350°F (Фаренхайт) и покрийте тавата за браунитата с хартия за печене. Натрошете шоколада и го изсипете в термоустойчива купа заедно с кокосовото масло. Поставете купата в тиган, покрит с малко количество вода (на водна баня). Бъркайте сместа, докато всичко се разтопи и махнете от котлона, когато придобие гладък вид.

2

Разбийте яйцата заедно с еритритола, докато получите хомогенна пенлива смес.

3

Добавете бадемовото брашно, содата бикарбонат и разтопения шоколад в същата купа и разбъркайте, докато получите гъста смес. Прибавете половината от шамфъстъка и малините към сместа ги омешайте добре.

4

Изсипете получената смес в тавата и я разпределете равномерно. Добавете отгоре останалите малини и шамфъстък и печете във фурна за около 20-25 минути или докато горният слой се втвърди.

5

Оставете готовия десерт да поизстине в тавата и нарежете на 15 парчета.

Кето брауни с малини и шамфъстък

Вземете 15% отстъпка при първата си поръчка

Въведете имейл адреса си, за да получите своя ваучер за 15% отстъпка